Рабочих мест
1
Обязанности
-
Обвалка мяса и отделение мякоти от костей.
-
Разделка мясного сырья в соответствии с технологическими требованиями.
-
Соблюдение норм выхода мяса и минимизация потерь.
-
Контроль качества и свежести сырья.
-
Соблюдение санитарно-гигиенических норм и правил пищевой безопасности.
-
Поддержание чистоты рабочего места и оборудования.
Профессиональные навыки
Личные качества
- Ответственность;
Регион
Костанайская область, г. Костанай
Место работы
Мясной цех
