В должностные обязанности официанта входит:
1.Сервировка столов организации питания:
- Составление заявок на пополнение ассортимента столовой посуды, приборов, столового белья, аксессуаров и инвентаря, необходимых для сервировки столов;
- Сервировка столов с учетом стандартов организации питания;
2. Встреча потребителей организации питания и прием заказов от них:
- Встреча потребителей организации питания и размещение их в зале;
- Предложение потребителям организации питания меню;
- Рекомендация потребителям организации питания по выбору закусок, блюд и напитков;
3. Подача готовых блюд и напитков, заказанных потребителями организации питания:
4. Проведение расчетов с потребителями организации питания за сделанные заказы:
- Адаптивность;
- Ответственность;
- Пунктуальность;
- Сотрудничество и взаимодействие;
- Стрессоустойчивость;
- Умение работать в команде;
- Управление изменениями;
- Вежливость;
- Способность к обучению и самообучению;
- Клиентоориентированность;