Объем работ заключается в полном обслуживании столовых, пунктов питания и складских помещений в г. Аксай и на месторождении: столовой Чешского городка, столовой пилотного городка, раздаточного пункта УКПГ-3-АГС, УКПГ-2, основной столовой КПК, столовой на территории завода КПК, а также снабжение товарами и пр. Руководство большим коллективом работников компании, для осуществления объемов работ и предоставления качественных и своевременных услуг компании-заказчику, обслуживание которой требует знания международных стандартов качества в сфере катеринга.

• Контроль обслуживания гостей в ресторане;;
• Контроль микробиологического состояния производства на всех этапах;;
• Межоперационный контроль качества на производстве;
• Организация производственного процесса кухни ресторана отеля;
• Организация работы бригады поваров;
• Повышение уровня квалификации поваров отеля;
• Контроль качества оказываемых услуг и супервизия;

• Понимание бизнеса;
• Умение быстро принимать решения;
• Управление изменениями;
• Наставничество (менторинг, коучинг);

• Английский / продвинутый уровень