приготовление алкогольных и безалкогольных напитков; знание коктейлей и рецептур; обслуживание гостей за барной стойкой; поддержание чистоты и порядка на рабочем месте; работа с кассой и расчёт гостей; контроль наличия напитков и ингредиентов; соблюдение санитарных норм и техники безопасности; приём товара и проверка остатков; создание дружелюбной атмосферы для гостей.

• Приготовление соковых концентратов, сока и соковых напитков;
• Поддержание взаимодействия с клиентами;
• Смешивание ингредиентов для напитков;
• Умение разбираться в кофейных купажах, отличать сорта, определять место рождение зерен;
• Знание основных методов варки кофе;
• Ведение кассовых операций;

• Адаптивность;
• Аккуратность;