Жұмыс орындары
6
Міндеттері
-
Приготовление блюд согласно меню и технологическим картам.
-
Соблюдение рецептур, норм закладки продуктов и технологии приготовления.
-
Контроль качества и свежести используемых продуктов.
-
Соблюдение санитарных норм и требований пищевой безопасности.
-
Соблюдение сроков и условий хранения продуктов.
-
Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте.
-
Бережное использование кухонного оборудования и инвентаря.
Кәсіби дағдылар
Жеке қасиеті
- Өнім туралы білім;
- Бастамашылық;
Аймақ
Қарағанды облысы, Қарағанды қ.
