-Руководить финансово-экономической деятельностью ресторана, неся всю полноту ответственности за результаты этой деятельности и достижение запланированных финансовых показателей, рост объемов предоставляемых клиентам услуг и увеличение прибыли и конкурентоспособности;

- Определять стратегические цели, средства и способы их достижения;

- Выполнять стратегическое и оперативное проектирование и планирование деятельности ресторана.

• орган;
• Мекеменің қаржы-экономикалық қызметін бақылау;
• Кәсіпорынды басқару және жұмыстардың орындалуын бақылау/мониторингтеу;
• Өндірістің қазіргі заманғы технологиялары мен тәртіптерін енгізу;
• Кәсіпорынды дамыту үшін инвестициялар тарту;
• Бренд пен имиджді қалыптастыру бойынша іс-шаралар өткізу;
• Еңбекті ұтымды ұйымдастыру;
• Құрылымдық бөлімшелердің жұмысын үйлестіру, ұйымдастыру және бағыттау;

• Бейімділік;
• Жауапкершілік;
• Бизнесті түсіну;
• Ұқыптылық;
• Тәртіптілік;
• Дәлдік;
• Аналитикалық ойлау;
• Мейірімділік;
• Төзімділік пен еңбексүйгіштік;
• Жазбаша қарым-қатынас жасау дағдылары;
• Ақпаратты іздеу және талдау;
• Жобалық ойлау;
• Өнім туралы білім;
• Жұмыс процестерін бақылау;
• Логикалық ойлау;
• Көп мәдениеттілік және ашықтық;
• Белгісіздік жағдайында жұмыс істеу;
• Бизнес модельдерді құру;
• Клиентке бағдарлау;
• Көшбасшылық;
• Көп мәселелік;