Составление заявок на полуфабрикаты и продукты для приготовления блюд в соответствии с технологическими картами. Порционирование, раздача блюд массового спроса

• Своевременное приготовление блюд и полуфабрикатов;
• Сақтау тәртібін сақтау;

• Бейімділік;
• Жауапкершілік;
• Ұқыптылық;
• Күйзеліске тұрақтылық;
• Тәртіптілік;
• Дәлдік;
• Сыпайылық;
• Мейірімділік;
• Парасаттылық;
• Өнім туралы білім;
• Көп мәселелік;